Технические Газы
Пищевая газовая смесь.
На основе двуокиси углерода и азота.
Свойства :
Газ без цвета,вкуса и запаха. Поставляется в стальных баллонах емкостью 40 литров с рабочим давлением 150 атмосфер.
Применение :
Для упаковки овощей,фруктов,мяса,рыбы,кулинарных,хлебобулочных,кондитерских изделий и других пищевых продуктов.
Выбор материала :
Определенные марки стали,в т.ч. углеродистая сталь и некоторые другие материалы не годны для использования при низких температурах, так как они теряют свою ударостойкость и становятся очень хрупкими.Обычно при низких температурах можно применять нержавеющую сталь,алюминий,а также их сплавы.Там где применяют кислород необходимо исключить попадание кислорода в соприкосновение с маслосодержащими материалами,загрязнениями.
Безопасность :
Баллоны должны находится в положении,исключающем падение.Не травливайте баллоны в закрытых помещениях. Воздух,обогащенный кислородом,способствует возникновению пожара.Баллоны должны регулярно освидетельствоваться.Курение и использование открытого огня около кислородных баллонов запрещено.